Resep Camilan Unik Kue Ulat Bulu Sederhana

Kue kering berbentuk ulat berwarna hijau mulai merajalela di beranda media sosial sejak pertengahan 2017 lalu. Meski sebagian orang geli dengan bentuknya yang hampir serupa ulat bulu asli, tak sedikit yang mencari resep camilan unik ini. Kue ulat bulu sederhana ini bisa Anda buat dengan tampilan hijau dengan mata besar seperti ulat sagu, atau dikreasikan dalam bentuk dan warna yang lain.

Nama kue ini pun bermacam-macam, ada yang menyebutnya kue ulat sagu, caterpillar cookies, kue ulat hijau, atau kue ulat kering. Apapun namanya, bentuknya yang imut dan lucu memang menarik perhatian. Bahkan ada juga yang sengaja menata kue-kue ini di atas piring dengan dekorasi dedaunan, sehingga tampak asli. Terlepas dari persepsi lucu atau menggelikan, kue ini tetaplah kue yang manis, empuk, dan enak. Ukurannya yang kecil-kecil juga membuat kue ini cepat ludes dari dalam toples.

Untuk membuat kue ulat bulu sederhana ini tidak terlalu sulit, Anda dapat memakai adonan nastar atau adonan putri salju. Bisa juga dengan adonan kue semprit. Langsung saja, cek resep camilan unik kue ulat bulu sederhana berikut ini.

Bahan Kue Ulat Bulu Sederhana:

• 125 gram butter
• 80 gram atau 2 sachet susu kental manis
• 200 gram tepung maizena
• Pasta pandan atau pewarna hijau secukupnya
• Choco chips kecil untuk membuat mata
• Sisir yang masih baru, untuk membuat tekstur kulit ulat

Cara Membuat Kue Ulat Bulu Sederhana:

• Masukkan butter dan susu kental manis, lalu aduk dengan garpu atau sendok hingga merata.
• Masukkan tepung maizena, aduk rata lalu tuangkan pewarna hijau atau pasta pandan sesuai selera, aduk lagi sampai warna hijau merata.
• Ambil adonan sesuai ukuran yang Anda inginkan, pilin dengan bentuk panjang.
• Buatlah tekstur kulit dengan menggunakan sisir.
• Caranya, letakkan adonan di atas sisir, kemudian gulung perlahan hingga mendapatkan tekstur garis-garis melintang.
• Letakkan choco chips di bagian kepala sebagai mata
• Tata dalam loyang, tak perlu oleskan apapun pada loyang, lakukan hingga habis
• Panggang dalam oven dengan suhu kurang lebih 130oC selama sekitar 25 menit.
• Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples.

Tips tambahan:

• Agar adonan mudah dibentuk, simpan adonan dalam bentuk bulatan-bulatan kecil di kulkas selama kurang lebih satu jam. 
• Takar ukuran tepung dengan tepat, lebih baik jika Anda menggunakan timbangan digital daripada menakar dengan sendok atau gelas. Dengan timbangan digital, takaran tepung dapat ditimbang dengan tepat.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan, agar adonan tidak menjadi keras.
• Jangan lupa panaskan oven sebelum digunakan untuk memanggang kue. Oven yang sudah panas memungkinkan Anda memanggang sesuai durasi dalam resep. Misalnya 20 atau 25 menit.

Membuat kue ulat bulu sederhana dengan resep semprit sangat mudah, jika Anda mengikuti instruksi dan tips di atas dengan benar. Selain lebih hemat, terutama jika memerlukan kue kering dalam jumlah banyak, dengan membuat kue sendiri juga meningkatkan kreativitas Anda. Jika ditekuni, bukan tak mungkin di masa depan Anda bisa menjadi pengusaha kue kering.

Kue ulat bulu sederhana ini sangat menarik bagi anak-anak, sehingga cocok untuk dihidangkan pada acara ulang tahun atau pesta yang lain. Anda juga bisa mengemasnya ke dalam plastik kecil dengan hiasan pita untuk dibawa pulang tamu yang berkunjung. Hanya saja Anda sebaiknya hati-hati menyajikan kue ulat bulu kepada orang yang punya pobhia ulat bulu. Wah, bisa kacau acaranya.